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5kのトウガン

今が旬の野菜

冬瓜  90%が水分 カロリーを気にする人には もって来いの食材

画像 071

もの凄く ビック

持つのも 腰をすくめながら 台所へ

画像 072

中は真っ白で 白い綿のようなのが 綿雪見たいです~緑のきらきら

種は1~2cm

鶏がらでダシを取り 鳥肉と煮ました

厚揚げも ついでに入れて出来上がり

画像 073

ウリ科 
漢方医学では 利尿効果・血圧を下げる効果
中華料理のトウガンスープは 夏の暑気を払い、熱を取り去る料理で有名だとか~絵文字名を入力してください

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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

tag : 和風料理 露地栽培 夏野菜 食物繊維 ラディッシュ クワイ オカヒジキ ウド

コメント

No title

こんばんは!
冬瓜美味しそう~。お腹減ってきた(笑)
私冬瓜料理作ったことないんです(^_^;)
食べ物にはそれぞれ身体にいい作用があるんだから
季節の物食べないとね。
↓みかんの糖度凄いですね。
 みかんの食べれる季節になって
 嬉しいです。

こゆ母さんへ

やっぱり 旬の野菜ですよね
昼間は 毎日蒸し暑かったんですが
今までより 今日は 3~4℃は↓でした。涼しく感じました。
夕方は 寒いくらいでしたょ 冬瓜を今度 スープや
シチュウーに入れて 見ようと思います~

でっかいね!

冬瓜ね、家では、良くスープにして食べています。
美味しいよねv-218

あみ・もとさんへ

スープにして 勿論ダシは魚のダシかな~(笑
昨日2~3ヶカレーの中に入れて食べてよ~ 
カレー味に 良く馴染んでました。

こんばんは

冬瓜のお料理おいしそう^^
体を冷やす作用があるから夏にはもってこいですね。

oliveさんへ

お久しぶりね~元気にしてますか~?
冬瓜を使って 色々な料理に挑戦しようと
思います♪
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